Италия
Италия — крупнейший производитель, экспортер и потребитель вина в мире. Благодаря умеренному средиземноморскому климату и винодельческим традициям, Италия уже давно соперничает с Францией. И это не случайно, ведь виноградная лоза культивируется в Италии около 3000 лет, и с тех пор по сегодняшний день вино в большинстве итальянских домов не является чем-то особенным, предметом роскоши. Наоборот, вино для итальянцев так же естественно, как, скажем, хлеб, оливковое масло и макароны. Современная винодельческая культура Италии восходит к XVIII-XIX веку, когда появились первые законодательные установления в сфере производства вина, и определились границы зон производства.
Вино
Академия дель Соле Вионье (Accademia del Sole Viognier)
| Производитель: | Calatrasi |
| Страна изготовитель: | Италия, Sicilia |
| Цвет: | Белое |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 13 |
| Классификация: | IGT |
| Сорт винограда: | Вионье |
| Характеристика: У вина желтый вибрирующий цвет. Прекрасный ароматы персика и груши. Полнотелое вино с глубоким гармоничным вкусом. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Универсальное дополнение к морепродуктам. | |
 |
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2005 | |
0.75 | |
- | |
2040 |
Академия дель Соле Каберне Совиньон (Accademia del Sole Cabernet Sauvignon)
| Производитель: | Calatrasi |
| Страна изготовитель: | Италия, Sicilia |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 13.5 |
| Классификация: | IGT |
| Сорт винограда: | Каберне Совиньон |
| Характеристика: У вина насыщенный красный цвет. Богатый и сложный букет ароматов. Вкус гармоничный и очень структурированный. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Прекрасно подходит к мясу со специями. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2003 | |
0.75 | |
- | |
2041 | ||
| 2004 | |
0.75 | |
- | |
2177 |
Академия дель Соле Мерло (Accademia del Sole Merlot)
| Производитель: | Calatrasi |
| Страна изготовитель: | Италия, Sicilia |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 13.5 |
| Классификация: | IGT |
| Сорт винограда: | Мерло |
| Характеристика: У вина насыщенный красный цвет. В аромате присутствуют нотки специй. Благодаря нотам спелых фруктов и лесных ягод у вина глубокий и гармоничный вкус. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, а особенно с блюдом из кабана. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2004 | |
0.75 | |
- | |
2042 |
Аллора Примитиво (Allora Primitivo)
| Производитель: | Calatrasi |
| Страна изготовитель: | Италия, Puglia |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 14 |
| Классификация: | IGT |
| Сорт винограда: | Примитиво |
| Характеристика: Вино пурпурного цвета. В аромате чувствуются тона кураги и инжира. Вкус насыщенный, с тонами специй, чернослива и корицы. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Идеальное дополнение к любым мясным блюдам. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2003 | |
0.75 | |
- | |
2050 |
Альбион Вилла Новаре (Albion Villa Novare)
| Производитель: | Bertani |
| Страна изготовитель: | Италия, Veneto |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 13 |
| Классификация: | DOC |
| Сорт винограда: | Каберне Совиньон |
| Характеристика: Вино насыщенного рубинового, почти черного цвета. Глубокий и плотный аромат с богатыми нотками спелых ягод. Сладкое благодаря аромату ванили, который перетекает в оттенки какао, мяты и черной бузины. На вкус плотное и вместе с тем нежное. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Будет хорошим сопровождением к красному мясу и мясу дичи. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2001 | |
0.75 | |
- | |
2158 |
Амароне делла Вальполичелла Классико (Amarone della Valpolicella classico)
| Производитель: | Bertani |
| Страна изготовитель: | Италия, Veneto |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 15 |
| Классификация: | DOC |
| Сорт винограда: | Корвина 70%, Рондинелла 25%, Молинара 5% |
| Характеристика: У вина глубокий гранатово-красный цвет. Обладает щедрым ароматом свеже сорванной вишни с тонами ванили, пряностей и спелой вишни. Сухое, полнотелое и хорошо структурированное вино. В послевкусии ощущается вишня, красные ягоды, а оттенки ванили сменяются тонами грецких орехов и фундука. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Это элегантное вино универсальное дополнение к мясным блюдам. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 1999 | |
0.75 | |
- | |
2159 | ||
| 1983 | |
0.75 | |
- | |
2160 |
Ангедрас ("жемчужное") (Angedras (frizzante))
| Производитель: | Piero Mancini |
| Страна изготовитель: | Италия, Sardegna |
| Цвет: | Белое |
| Тип: | Вино, жемчужное |
| Алкоголь: | 10.5 |
| Классификация: | - |
| Сорт винограда: | Верментино |
| Характеристика: Цвет соломенный, аромат насыщенный, сухое вино с гармоничным вкусом. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Подают на аперитив, прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| - | |
0.75 | |
- | |
2051 |
Арджентьера (Argentiera)
| Производитель: | Tenuta Argentiera |
| Страна изготовитель: | Италия, Toscana |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 14 |
| Классификация: | DOC |
| Сорт винограда: | Каберне Совиньон 50%, Мерло 35%, Каберне Фран 15% |
| Характеристика: Вино красно-рубинового цвета. Выразительные ароматы красных ягод с тонами белого перца, ванили и специй в букете. В долгом, щедром вкусе ноты фруктов, лакричника и кофе. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Подают к мясным блюдам и сырам. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2003 | |
0.75 | |
- | |
2118 |
Барбареско (Barbaresco)
| Производитель: | Produttori del Barbaresco |
| Страна изготовитель: | Италия, Piemonte |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 14 |
| Классификация: | DOCG |
| Сорт винограда: | Неббиоло |
| Характеристика: Сухое, элегантное, полнотелое вино, богатое танинами с очень сложным ароматом. В зрелом возрасте в аромате присутствуют тона сухих цветов, фиалок, белых трюфелей и аниса. Все ароматы полностью раскрываются и окончание становится мягким. В молодом вине – приятные ароматы фруктов и специй, танинное окончание. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Традиционно употребляется с дичью, мясом, птицей, кашей из кукурузы и блюдами из белых трюфелей. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2003 | |
0.75 | |
- | |
2134 |
Барбареско (Barbaresco)
| Производитель: | Angelo Gaja |
| Страна изготовитель: | Италия, Piemonte |
| Цвет: | Красное |
| Тип: | Вино, сухое |
| Алкоголь: | 14 |
| Классификация: | DOCG |
| Сорт винограда: | Неббиоло |
| Характеристика: Вино с ароматом лесных фруктов, сливы, богато минеральными и кофейными оттенками. Во вкусе – мягкие танины, хорошо сбалансированная кислотность. Вино плотное, с доминантой зрелых фруктов. Великолепное, долгое послевкусие. | |
| Гастрономическая сочетаемость: Подают к классическим мясным блюдам, как из красного, так и из белого мяса. Прекрасно подходит к сырам. | |
|
Год | |
Объем | |
Оценки | |
Код товара | |
| 2004 | |
0.75 | |
- | |
2140 |
