Дампт - молодой человек, который родился в семье, где из поколения в поколение занимались виноделием. Он настолько проникся любовью к своему делу, что прежде чем приступить к выращиванию виноградников на своей земле, он много путешествовал и  приобретал необходимый опыт.

После небольших изменение, которые были внесены в хозяйстве, Дампт был особенно рад получившемуся балансу в винах - полная зрелость, хорошая степень естественного алкоголя и прекрасной, новой кислотности. Именно такое вино было создано под его руководством в первый год работы, и выпущено под его собственным названием в 2005.